Muffins zapallito BLW – Zucchini muffins BLW

🇨🇱 Muffins zapallito italiano (6 unid) (6m)

  • 1 taza zapallito rallado
  • Agua que queda al estrujar el zapallito + 3 cdas harina garbanzos 
  • Pizca de Pimienta molida
  • Pizca de ajo en polvo 
  • 1 huevo chico

Mezcla el agua del zapallito con las 3 cdas de harina de garbanzos.

Combina todos los ingredientes y vierte la mezcla en 6 moldes de silicona para muffin. Hornéalos a 180ºC por 20 minutos y disfruta con tu baby!

Los puedes mantener hasta 3 días en el refrigerador o 3 meses congelados. 

🇺🇸 Zucchini muffins (6 units) (6 m.o)

  • 1 cup shredded zucchini
  • Water from squeezing zucchini with your hands + 3 tbsp Chickpea flour 
  • A pinch of Black pepper
  • A pinch of ground garlic
  • 1 small egg

In a bowl, stir together water from zucchini + garbanzo flour.

Add all the other ingredients, combine well and pour the mix into 6 silicone muffin molds. Bake 355ºF for 20 minutes and enjoy with your little one!

You can keep them up to 3 days in the fridge or 3 months in the freezer.