馃嚚馃嚤 Tallos de br贸coli BLW (+9m)
Puede ser poco convencional comerse los tallos de las verduras, pero son muy ricos!
Para que sean seguros de entregar a nuestros beb茅s de +9m es importante cocinarlos al vapor hasta que el centro est茅 blando.
Me tom贸 16 min en mi TM6, temp varoma/vel 1 usando el cestillo de la thermomix y agua hasta cubrir los cuchillos.
Luego le quitas la corteza dura, y lo cortas en trozos que tu 馃懚馃徎 pueda tomar haciendo pinza.
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馃嚭馃嚫 BLW broccoli stems (+9 m.o)
You might find it unconventional to eat but veggie stems are really good!
To make sure it鈥檚 safe for your baby to eat it you have to steam it until the center is soft, and then you can take the peel off and cut the soft part into pieces your 馃懚馃徎 can grab using his/her little fingers.
It took me just 16 min using my TM6. I used the simmering basket instead the varoma dish, cold water until blades were covered and set varoma temp/speed 1.
Fuente: www.nutreduca.com
