- En Chile, el reglamento sanitario de los alimentos (2022) detalla las cantidades mínimas y máximas que deberán contener las formulas en cuanto a proteínas, carbohidratos, grasas (y el tipo de ellas), vitaminas y minerales.
- El etiquetado no exige declaración de azúcares añadidos. Ahí radica la importancia de leer los ingredientes! Siempre serán ordenados de mayor a menor, por ende si ves que el azúcar está dentro de los primeros tres lugares quiere decir que está presente en gran cantidad.
- Algunos nombres de azúcar añadida encontrados en estas fórmulas son maltodextrina y jarabe de glucosa.
- Tanto las fórmulas como a la leche de vaca (LV) se fortifican con vitaminas como la D3 y minerales, y cada marca varía en su aporte. Teniendo una dieta variada puedes obtener esos micronutrientes de igual manera.
- La leche de vaca en polvo no contiene azúcar añadida.
- Los prebióticos los puedes obtener de la fibra de frutas y verduras. Los probióticos, de los alimentos fermentados que puedes hacer en casa (sólo necesitas sal y agua para prepararlos) o del kéfir (‘yogurt de pajaritos’) que puedes preparar con cualquier leche de vaca.
- Después de los 12 meses no necesitas darle fórmula a tu hij@. La LV es una opción más económica y no contiene ingredientes añadidos creados por la industria.
- Si decides no ofrecer LV, también puedes! Siempre con asesoría de un/a nutricionista.
- Las bebidas vegetales no reemplazan los nutrientes contenidos en la LV.
- Si tu hij@, por la razón que sea, no tiene una alimentación variada, consulta con un profesional de la salud que te pueda orientar al respecto.
En cuanto a las caries…
- Preferir leches con bajo aporte de azúcar añadida. Si ésto no es posible, disminuir al máximo el azúcar en otros alimentos.
- Evitar que tu hij@ se duerma tomando fórmula o leche de vaca.
- El cepillado de dientes nocturno es el más importante!
- La caries es una enfermedad azúcar-dependiente: Si no hay azúcar, no hay caries.
- El poder de un azúcar para causar caries de denomina ‘cariogenicidad’.
- La lactosa (el azúcar de la leche) es mucho menos cariogénica que el azúcar añadida.
La invitación es a revisar detalladamente los ingredientes de los alimentos. Por ejemplo, la fórmula contiene prácticamente lo mismo de azúcar que la leche de vaca si lo comparamos en 100 ml. La gran diferencia está en que una es añadido y la otra no, por lo tanto, una podría desarrollar más caries que la otra.
Todo intento por nutrir y alimentar a un hij@ es válido! No sientas culpa si la lactancia materna no funcionó o tuviste que cortarla antes de lo que pensabas, si recibes la fórmula que entrega el gobierno o si puedes optar sólo por las opciones más económicas del mercado. Valora tu esfuerzo!
Si vives en Concepción, Chile, la Dra. Milic tiene una consulta de odontopediatría en San Pedro de la Paz. Puedes revisar acá su cuenta de instagram para que veas toda la información que comparte, y también para pedirle una hora de atención para tu hij@.
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